Croquelicot

LES SABLES SALES

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Naissance de croquelicot

CROQUELICOT a éclos au printemps 2017. Pour reprendre la métaphore végétale, nos biscuits sont l’aboutissement d’une longue germination. Je suis une biscuitière autodidacte. Ce qui était un passe-temps, s’est imposé comme l’évidence d’un changement professionnel.

La voyageuse a posé ses valises dans sa Bourgogne natale avec le désir de faire, de fabriquer. Un lieu, un pétrin, un four… des recettes, des conseils précieux de professionnels, … peu à peu la gamme Croquelicot s’est façonnée.