La Maison d’Armorine

CARAMEL SALIDOU PAR 30

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leur histoire

C’est en Bretagne à Quiberon que commence cette histoire d’amour entre les Bretons et le délicieux caramel au beurre salé. 

C’est en 1946 que voit le jour les délicieuses sucettes bretonnes « les Niniches ».

 

D’ailleurs c’est une spécialité désormais référencée au patrimoine culinaire de France.

 

Mais d’ou vient une telle excellence ? 

Tout d’abord des matières premières issu du terroir Breton. 

 

Un bon beurre frais, un lait issu des meilleurs vaches élevées en plein air, une bonne crème fraîche et du bon sel de Guérande et un peu de sucre de cannes il ne manque plus que le secret de fabrication ancestral, un chaudron de cuivre et un savoir-faire à la Bretonne. 

 

Créatrice de douceurs sucrées, La Maison d'Armorine est l'un des derniers paradis gourmands de l'artisanat Breton.